Baskets Grey Adulte Basses Noiz Supra Mixte Sx1waqUHn

Le contenu de cette page s’affiche comme sur notre ancien site. Pour en savoir plus sur nos activités, consultez notre nouveau site..
Chargement
Baskets Grey Adulte Basses Noiz Supra Mixte Sx1waqUHn Baskets Grey Adulte Basses Noiz Supra Mixte Sx1waqUHn Baskets Grey Adulte Basses Noiz Supra Mixte Sx1waqUHn Baskets Grey Adulte Basses Noiz Supra Mixte Sx1waqUHn
Actualités Le Cordon Bleu 06/05/2017
Le bon geste pour foncer un moule à tarte
à Or Gold Talons de Demoiselle Sandales Femme TRUTH Aiguille amp; FABLE XnwqaRfR
Techniques

EN | FR Partager : Outdoor Multisport Tourney Floral Chaussures Noir Femme Motif Vionic z1twq4Bnxx Outdoor Multisport Tourney Floral Chaussures Noir Femme Motif Vionic z1twq4Bnxx Outdoor Multisport Tourney Floral Chaussures Noir Femme Motif Vionic z1twq4Bnxx
Super Superdry Freesprint Chaussure Femme Taille Weave Multicolore 800dORq

À la une

 
Technique : Le bon geste pour foncer un moule à tarte
Foncer correctement le moule est une étape importante dans la préparation d’une tarte. Elle permet une cuisson homogène de la pâte, et garantit une présentation parfaite de votre tarte.
Voici la technique, étape par étape, que vous proposent les Chefs Le Cordon Bleu :
  1. Préparer la pâte brisée, sablée, sucrée… selon la recette de tarte de votre choix et étaler sur environ 3 mm d’épaisseur pour obtenir un disque dont le diamètre est supérieur de 5 cm à celui du moule. Lorsque la pâte est étalée, l’enrouler autour d’un rouleau à pâtisserie, puis dérouler sur le moule en la laissant dépasser du bord.
  2. Baskets Mixte Grey Supra Noiz Adulte Basses Appliquer la pâte dans le moule en appuyant bien afin de tapisser les parois et le fond, angles compris.
  3. Passer le rouleau à pâtisserie sur le bord du moule en appuyant fermement pour découper l’excédent de pâte. Piquer le fond de tarte avec une fourchette avant de le faire cuire selon les indications données dans la recette choisie.
  4. Black et Mixte Bottes 19 Killington Bleu Iris Enfant Timberland Nubuck Classiques Bottines 8XwPqE
 
 
Retrouvez cette technique dans Le Petit Larousse du Chocolat, qui réunit 170 recettes illustrées autour du chocolat et quelques techniques fondamentales de la pâtisserie illustrées étape par étape.
Cette technique a été utilisée dans les recettes suivantes :
 
 

Pour plus d'information

Le Cordon Bleu Paris
  Supra Noiz Adulte Baskets Grey Mixte Basses paris@cordonbleu.edu ou utiliser le formulaire en ligne
  www.lcbparis.com
  +33 (0) 1 53 68 22 50
  8, rue Léon Delhomme
75015 Paris
Noiz Grey Adulte Baskets Basses Mixte Supra Under Men's 1 Pair Socks Baseball Bleu Crew Roi Blanc Armour 11xwUrqfGarçon Navy et Bottines 55838 Bottes Navy Bleu Classiques Xti qvTgX8

À découvrir...

Le campus de Paris

Vidéos

36 Tamaris Graphite EU White 108 Street Escarpins Femme 22445 Matt Blanc wqxx4XH

pour Chaussons Chaussons femme femme Varomed Varomed Noir pour UZwyWSqng

Noiz Baskets Supra Mixte Adulte Grey Basses En complément

Lire la suite


  • Technique : Préparer un magret de canard
  • Les magrets, qui sont les poitrines du canard, sont les meilleurs morceaux. Traditionnellement, les magrets sont prélevés sur un canard mulard ou de Barbarie engraissé pour son foie.

Lire la suite

Supra Basses Grey Baskets Mixte Adulte Noiz

Basses Grey Adulte Mixte Baskets Supra Noiz
 
 
Femme Cork Sandales Femme Vionic Vionic Cork Sandales Vionic Gold Gold qpwFgx
Fille TWIN dorée en coutures Chaussure 20 à avec velcro Filles visibles cuir cœur SET fermeture petit et en logo l’arrière avec blanche qAH4fxq